摘青梅吃土鸡

摘青梅吃土鸡2010-04-1321:44       话说周末的天气不甚好，但听说在深圳的郊区可以摘青梅，还是意兴盎然地屁颠屁颠跑去参加了。照例周末的早晨比平时起得还要早些，换了三趟车总算赶到了小梅沙附近的溪涌工人度假村集合。真的是没想到两个队伍差不多有40-50号人，看来深圳寂寞的人还真的不少。       我们要去摘青梅的红花岭村是废弃了二十多年的村落，红花岭村位于溪涌工人渡假村北侧洞背生态园内山林中，据一位本村的老伯说红花岭村曾经是人丁旺盛，瓜果飘香热闹非凡。在80年代改革开放深圳划为特区后，原居民全部迁到海边定居，村落就一直无人居住。村子坐落在四面环山的山谷中，村中有百年老树，弯弯小溪，四处野花点缀鸟语花香，空气清新如天然氧巴。元旦看梅花成群，三月摘青梅累累，四月摘艾草青青，五月六月牵牛花柔情，七月八月小白花温馨，九月十月姜花飘香，十一份野桔子酸甜。晚上四周寂静，听虫子叫，看月亮数星星。远望四周山影蛇形，抬头满天星斗，四处歌声虫鸣，天地之大唯独享。       听起来就很诱人，不过天公不作美，本来天气预报说多云的，结果居然淅淅地下起了雨，我们从度假村门口出发，到了洞背村十字路口时走右侧的土路，最后会走到马峦山的公路。在哪里向右转可以去红花岭村，左转就是去马峦山村的。考虑到雨下的比较大，而人员太多，行进速度较慢，所以大部队直接去马峦山吃鸡，派出小分队去摘青梅。当我们在马峦山的村子里等待吃鸡的时候，他们小分队终于回来了，但因为采摘的人太多，而且因为下雨无法太过深入青梅林，所以收获的数量有限，不过总算让我咬到了一口，算是品尝了今年的青梅，酸涩的味道真是让人无法忘怀！哈哈       队里有很多对马峦山很熟悉的，特意带了辣椒、葱、姜、蒜、香菇等配料，让老板杀了鸡鸭鹅，亲自动手下厨切配料和炒肉。鸡是60元一只，鸭是80元一只，鹅最贵是150元，而且鹅肉不容易熟透，大锅翻炒后还要用高压锅闷。       马峦山的鸡都吃出名气了，每个周末不仅仅我们这些驴友会来光顾，甚至还有车队慕名而来，即便是下雨天依然生意火爆买卖兴隆。我们私下也开玩笑说，马峦山哪里可能来得及真的养那么多土鸡，十有八九是从外面市场买过来，放在山地里走两圈就变成走地鸡了，但味道确实不错。       哪里的人家是用灶膛烧柴火的，景点的大锅炒鸡，大家图的就是这样相对原始的做法和感觉，房间里也是几张木桌子拼在一起，大家自得其乐。在漫长的等待过程中，就靠杀人游戏、侃大山、瞎逛荡、发呆走神来消磨时间了。       下面的图片是我们队员自己动手做出来的鸡肉，味道真的是相当地不错啊不错。在雨中爬山走路后，能吃到这样的可口的鸡肉，真是别有一番情趣。       饭后点心水果当然也少不了，有人带了西瓜，有人带了家乡的腊肉，有人带了小番茄，有人带了梨子，有人带了瓜子等零食。几十号人顶着雨爬到荒山上，自己穷乐和。下面的西瓜是具有多年户外经验的领队切的，那刀法我看是不输给小李飞刀。手起刀落西瓜就分成若干份了。       上次吃鸡的时候，这家养了只三条腿的瘸狗，周末去的时候发现她已经生了4个小宝宝了，两只黑色两只土黄的，虽然自己身残了，但仍然舐犊情深，还帮孩子们梳理身上的毛，挺感人的。       从大梅沙下山要经历一段比较陡滑的坡路，但实际没有想象的那么难走，除了领队示范性地表演了一次屁蹲外，其他人居然都安然下山了。照例回家洗洗涮涮睡个香甜的好觉。磨房活动链接：马峦山晃悠记：